咖啡店 |

咖啡店从来就不只是喝咖啡的地方。

第一次相遇：COSTA的温暖

2008年秋冬季的一个阴雨天，为了躲雨，我走进了工作单位附近的一家咖啡店。店内弥漫着咖啡、奶油和香水混合的香味，让人愉悦，也带来一种归属感。

店内格局简洁大方，光线温暖明亮。它映衬着外面灰蒙蒙的天空，临街的落地窗视野开阔，可以坐在窗边边喝咖啡边看窗外行人。

前台只有两三个人。调制咖啡的是一个帅哥，笑容很阳光，动作娴熟，拉花做得非常美。咖啡机乒乒乓乓作响，与安静的环境并没有违和感。

我不懂咖啡，只点了最普通的美式咖啡，味道很好，好过星巴克和我此前喝过的大多数咖啡。厚重的陶瓷杯上印着“COSTA”字样，我才知道这是一家来自英国的意式咖啡店。

在那以后，去咖啡店成了我生活的一个点缀，偶尔过来坐坐。

ℹ️ 趣闻： 后来有一段时间那个调咖啡的小伙子不在店里，我问了店里其他人。店员笑容灿烂地告诉我：那其实是个小姑娘，负责技术培训，定期到各个门店轮换。

2009年，一位以色列朋友来访。他原本安排了一整天的日程，但没想到国人有午休习惯，突然多出来两个多小时让他有点不知所措。

我正有些为难，他提出到附近的咖啡店喝杯咖啡，顺便商讨后面工作的细节。我说有家 Costa，外方说很喜欢这家咖啡，在伦敦LSE学习时经常去那里。

他没有午睡的习惯，认为下午喝杯咖啡就是休息，咖啡会让 心情好起来。意外的两个小时把我从紧张的日程中解脱出来，面对面交流后我们解决了所有问题。可能是忙碌后的轻松，也可能是咖啡的作用，我真正感受到了“咖啡会让心情好起来”。

还有一次接待国外团组，路上辗转比较辛苦。在高铁站候车时，我给每人买了一杯 Costa 咖啡。他们非常意外，甚至有些兴奋。一些人回国后还在邮件中提到那杯让他们喜出望外的咖啡。他们没有感谢中国的美食，却对一杯咖啡念念不忘。

2017年，我到南方 十八线城市 工作。在“帝都”很多街角都有的咖啡店，在这里变得遥不可及。我所在的小城没有一个整洁、舒适的咖啡店，甚至一百公里外的省城也没有。

没有熟悉的咖啡，加重了我的 疏离感。这时，我想起了国外朋友专门为了一杯咖啡写信致谢的事。一线城市和十八线城市之间，隔着的可能就是很多咖啡店。

出行到外地，我空闲时总会找一家咖啡店坐坐，观察一个城市的众生相。

有一次，对面不远处坐着一位70多岁的老太太。她满头银发一丝不苟，穿着得体，气质很好，不言不语，安静祥和。

咖啡可能是根植于她内心深处的习惯，或者承载着以往生活千丝万缕的记忆。也可能，她只是需要一个人独处的空间。

在中青年为主体的咖啡店里，独自喝咖啡的她看起来如此与众不同，却没有任何不合时宜。

(本文首次发表时间：2020年8月3日)